- 1/2 كيلو كنافه - كوب سمن سائل للقشطه - 2 كوب حليب - 5 ملاعق كبيره دقيق- كوب قشطه للعسل - 1/2 1 كوب سكر- 3/4 كوب ماء -عصير ليمونه - فانيليا
لتحضير العسل: نخلط مكونات العسل كلها في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه حوالي 10 دقائق ثم نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا و نبعد القدر عن النار و نتركه ليبرد تماما.
لتحضير القشطه: نذوب الدقيق في الحليب علي البارد ثم نرفعهم في اناء علي النار حتي يسمك الخليط .
لتحضير الكنافه: تفتت الكنافه و تفرك جيدا بالسمن السائل ندهن صينيه بالسمن نضع نصف مقدار الكنافه نضغط علي الكنافه الموجوده في الصينيه جيدا ًًباستخدام صينيه اخري اصغر منها نرش مقدار من السمن السائل نغطي الكنافه بطبقه القشطه (مع الابتعاد عن الاطراف) نضيف النصف الآخر من الكنافه المفروكه بالسمن و نضغط عليها مرة اخري نرش مقدار جيد من السمن السائل وتوضع فى فرن مسخن من قبل لحين النضج .
بالهنا و الشفا
منقوله
httb://bnaaaaaat.blogspot.com
المشاركات
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق